Diy..... Une recette healthy : Le Moelleux à la Raclette!!!!!

Coucou les loulous,

Comment allez-vous? Vous avez passé un bon week-end? Ici tranquillou, il n'a pas fait super beau, alors on en a profité pour glandouiller (smiley qui fait un clin d'oeil).

Comme promis, je reviens aujourd'hui avec une recette qui n'est pas spécialement light comme vous l'aurez vu dans le titre : le moelleux à la raclette.

C'est une recette parfaite pour la fin de l'hiver, saison où il fait trop chaud pour manger la raclette mais trop froid pour les grillades. Comme son nom l'indique c'est un gâteau fourré au fromage à raclette. Allez on passe à la recette : 

Ingrédients :

• 20 cl de lait
• 240 grammes de farine
• 6 oeufs
• jambon blanc (ou fumé, ou cru)
• fromage à raclette
• sel et poivre

Préparation :

• Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige
• Mélanger les jaunes avec le lait, ajouter la farine puis, délicatement,  les blancs en neige
• Beurrer un moule à gâteau et verser la moitié de la pâte
• Disposer le jambon et le fromage
• Verser le reste de la pâte
• Enfourner à 200° jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
• Déguster avec une salade.

BON APPETIT !!!!!!

J'espère que cette recette vous aura plu, en tout cas ici ON ADORE!!!!!.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire en me disant ce que vous en avez pensé ou pour me proposer des recettes à tester. Pensez également à liker cet article et à vous abonner.

En attendant vendredi et un nouveau billet, je vous souhaite une bonne semaine et prenez soin de vous.

Jess

jessbricole@gmail.com